Our Special Menus

 

ESMORZARS

 

Pa amb tomàquet

Pernil

Llonganissa

Formatge

Tonyina

Bull Blanc

 

Truita de dos ous

Ous ferrats amb beicon

Beicon

Beicon amb formatge

Botifarra

 

 

POSTRES

 

Cafè Irlandés

Flam (de la casa)

Ametlles torrades (amb forn de llenya)

Mel i mató (de la casa)

Pijama

Flam amb nata

Trufes amb nata

Suc de taronja

Nata amb nous

 

DIGESTIUS

Marc de cava

Licor de préssec o poma

Licor de poma verda sense alcohol

 

 

CARTA D'ESTIU

CUINA CASOLANA

 

Primers Plats

Escalivada amb anxoves

Torrades amb anxoves

Esqueixada de bacallà

Amanida romescada

Espàrregs de Navarra

Espinacs saltejats amb cansalada ibérica i mongeta del ganxet

Macarrons (casolans)

Canalons (casolans)

Gaspatxo

Melo amb Pernil

 

Segons Plats

Gerret de vedella amb rovellons (fricando)

Bistec de vedella

Entrecot de vedella

Botifarra de pagès

Xai a la brasa (amb llenya de pi)

Pollastre a la brasa (amb llenya de pi)

Conill a la brasa (amb llenya de pi)

Peus de porc (amb prunes i pinyons)

Lluç a la planxa

Calamars a la romana

(Tots els plats de carns porten guarnició de temporada)

 

Bodega

Blancs de la casa

Rosats de la casa

Negres de la casa

Viña alcorta (rioja 3/4)

Viña alcorta (rioja 3/8)

Raimat abadia

 

Cava

Mas de la basserola brut

Juve i camps 3/8 (brut)

Agusti torello mata (brut reserva)

 

 

CARTA D'HIVERN

CUINA CASOLANA

 

Primers Plats

Escalivada amb anxoves

Torrades amb anxoves

Esqueixada de bacallà

Amanida romescada

Amanida mixta

Espàrregs de Navarra

Espinacs saltejats amb cansalada ibérica i mongeta del ganxet

Macarrons (casolans)

Canalons (casolans)

Escudella (temporada)

Consomé

 

Segons Plats

Gerret de vedella amb rovellons (fricando)

Bistec de vedella

Entrecot de vedella

Botifarra de pagès

Xai a la brasa (amb llenya de pi)

Pollastre a la brasa (amb llenya de pi)

Conill a la brasa (amb llenya de pi)

Peus de porc (amb prunes i pinyons)

Lluç a la planxa

Calamars a la romana

Gambes a la planxa

(Tots els plats de carns porten guarnició de temporada)

 

Bodega

Blancs de la casa

Rosats de la casa

Negres de la casa

Viña alcorta (rioja 3/4)

Viña alcorta (rioja 3/8)

Raimat abadia

 

Cava

Mas de la basserola brut

Juve i camps 3/8 (brut)